Obat-obatan
Sayuran dan
Olahannya
FOTO:detikFood
Si kecil
paling doyan ayam goreng? Nah, Anda bisa membuat ayam goreng praktis yang satu
ini. Rasanya renyah gurih karena dibalut cornflakes alias keripik jagung.
Sajikan panas dengan mayones dan kentang goreng. Kres-kres, kriuk, enak!
Bahan:
- 300 g daging dada ayam tanpa
tulang dan kulit, potong 3x1x1 cm
- 1 siung bawang putih, parut
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 40 g cornflakes, memarkan
- Minyak goreng
- Pelengkap:
- French fries
- Mayonaise botolan
Cara
Membuat:
- Bumbui ayam dengan bawang
putih, merica, dan garam. Remas-remas dan diamkan sebentar.
- Lumuri potongan ayam dengan
tepung terigu hingga rata. Celupkan dalam telur kocok lalu balut dengan
cornflakes hingga rata.
- Diamkan beberapa saat hingga
agak kering.
- Goreng dalam minyak panas dan
banyak hingga kering. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat dengan
pelengkapnya.
Sajian untuk 4 porsi.
